LIGERA / DELICIOSA / ARTESANAL / CRUJIENTE / ESPONJOSA / IRRESISTIBLE / INGREDIENTES FRESCOS / DIFERENTE / TIERNA / SABOR REAL / FERMENTACIÓN LENTA / LIGERA / DELICIOSA / ARTESANAL / CRUJIENTE / ESPONJOSA / IRRESISTIBLE / INGREDIENTES FRESCOS / DIFERENTE / TIERNA / SABOR REAL / FERMENTACIÓN LENTA /
EL CONCEPTO PINSA
Tradición romana. Actitud urbana.
La pinsa nace de una receta inspirada en la tradición romana:
una masa elaborada con harinas seleccionadas, alta hidratación y más de 48 horas de reposo.
Por eso tiene una textura tan especial:
exterior dorado, interior aireado y un bocado más fácil de disfrutar.
Porque una pinsa bien hecha,
con ingredientes frescos:
Nuestras Pinsas
BURRATA Crispy
Nuestra base artesanal con ingredientes frescos y una masa ligera que se deshace en la boca.
Urban Spicy
Una explosión de sabor con ingredientes frescos y un toque de picante que define nuestra identidad.
Verde Urbano
La opción más fresca de la semana, equilibrando la textura crujiente con sabores naturales.
Lo que hacemos
PINSAS ARTESANALES
Masa de largo reposo, exterior dorado e interior aireado. Una base cuidada para que cada ingrediente tenga su sitio.
RECETAS CON SABOR
Ingredientes frescos, producto de calidad y combinaciones que apetecen de verdad, pensadas para disfrutar sin complicarse.
RECOGE Y DISFRUTA
Un formato takeaway cómodo, rápido y directo: pides, recoges y te llevas tu pinsa recién hecha.
ven a por tu pinsa
Av. de Pérez Galdós, 49 · Valencia
abiertos para ti
Lunes - Jueves: 12:00 - 22:00
Viernes - Sábado: 12:00 - 00:00
Domingo: 12:00 - 20:00